Un fabuleux voyage en Afrique...

Lundi 18 mai 2009 1 18 /05 /Mai /2009 09:29

Un fabuleux voyage en Afrique...

Hier soir, j'étais rue des Hauts Pavés à Nantes. En passant la porte du n° 20 de cette même rue, j'ai fait un fabuleux voyage et j'ai été télé portée au cœur de l'Afrique.....

J'avais déjà entendu parler de cet endroit, Le Bouche à oreille m'a porté à la Bouche en Délire.

Accueillit par la sublime et féline Jennifer, qui possède un hémisphère dans sa chevelure, cette maîtresse des lieux vous offre la découverte du berceau de l'humanité, au travers de l'ambiance qu'elle a su installer dans son établissement.

Installez-vous à une table, laissez-vous bercer par la musique, mirez les tableaux, laissez-vous aller, fermez les yeux ..... un instant, juste un instant.......détendez-vous..... Acceptez l'invitation au voyage .....et partez.......... Rêvez....... Sentez l'odeur de la savane, la chaleur du soleil picotant délicatement votre peau, laissez vos sens à l'écoute de la nature........Vous reviendrez doucement à votre table dés que le délicat fumé du met concocter par la Gazelle Dama se trouvera devant vous, et là, vous découvrirez les plats mitonnés par Adja, et le voyage continu..... elle mélange habilement les saveurs, les goûts, les épices, afin de créer une nouvelle cuisine empreinte de ses origines et des nôtres, afin de garder le meilleur des deux cultures, le tout accompagné d'un cocktail délicatement sucré et épicé.

Le message de la convivialité, de la chaleur humaine et du partage est total, on se sent bien, on part à regret...... mais on se console en se promettant de revenir très vite, tant et si bien que lorsque l'on repart, on ne dit pas « au revoir », mais plutôt, «merci, à bientôt ».

Paule Dugast