Le Canon à Pat', bar de Rezé incontournable !!

Vendredi 19 mars 2010 5 19 /03 /Mars /2010 16:14

Le Canon à Pat', bar de Rezé incontournable !!

Début mars, je me rend au Canon à Pat', 51 r Alsace Lorraine à Rezé (44), bar que je ne connaissais pas, dans le but d'assister à un concert bien rock de Medecin'e. La soirée a été super, tant par la prestation du groupe, mais également par l'accueil du patron, qui, depuis 2 ans, s'échine comme un pauvre diable à faire de son café un lieu d'accueil, de discutions, de rencontre, bref, un bistrot. Une très bonne ambiance, qui allait (sans rire j'ai demandé) de 6 à 78 ans !!.

J'ai pas résister, je suis repassée dans la semaine pour interviewé le patron, et là, j'ai appris qu'il n'en ai pas à son coup d'essai, Monsieur aime la musique, et c'est son "let motive" depuis un paquet d'année même !!

Zaboue : Vas-y dis nous tout !!

Pat' : euh !, qu'est-ce que vous voulez que je raconte ?

Zaboue : bah sur toi, sur le canon à Pat' tout ce que tu fais, on va commencer par le début, et bien déjà tu es un ancien du Maltait

Pat' : ouai ouai ouai

Zaboue : ça a durer combien de temps le Maltait ?

Pat' : ça a durer 10 ans donc entre 87 et 97, c'était sur Nantes, enfin sur l'ile beaulieu

Zaboue : tu faisais combien de programmations par mois ?

Pat' : Ah je faisais deux concerts par mois, le vendredi et le samedi, voir les premières années c'était le dimanche. Donc, ça fait pas mal de groupes, pendant 10 ans.

Zaboue : et parallèlement à cela, il y avait aussi une association

Pat' : oui oui, au départ on était avec un autre établissement, Le Mont Soleil et après ils ont arrêté, nous on a continuer tout seul, on faisait les programmations dans la salle de l'Escale à Saint Sébastien, l'asso s'appelait Rebel Rock, donc il y a eu pas mal de concerts aussi de ce côté là.

Zaboue : mais là c'était plutôt des plus grosses têtes d'affiche.

Pat' : oui, c'est ça, on programmait essentiellement à l'Escale, mais on a programmé aussi à l'Olympic, donc on a fait Dr Feelgood à L'Olympic, les Inmates à l'Escale, Eddy & the Hot Rots, les Muscadéros, Téquila, OTH, les flèches stones, il y en a eu quelques uns quand même, les Rud Runners.

Zaboue : et c'était surtout Rock, pub rock ?

Pat' : heu l'asso ?

Zaboue: oui

Pat' : non, c'est surtout parce qu'on aime bien ce style musical, mais non, ce n'était pas que, ça pouvait être punk, rock, on a fait la Mano Négra,

Zaboue: vous avez fait la Mano Négra aussi ?

Pat' : ouai, sur 2 soirs, on a même proposé l'organisation des Stray Cats, sur l'île Forget, là c'était en plein air, c'était la Mairie de St Sébastien qui s'en occupait mais nous nous avions participé à la prog, et on avait un gros bar là-bas pour l'asso, et donc il y avait les Stray Cats et la Mano Négra, ça c'est terminé par un bœuf commun, ah ouai c'était ballaise, c'était bien !! Et py voilà, après on a vendu donc en 97, après 10 ans de bons et loyaux services, on a été un peu ennuyer par la mairie, enfin surtout la dernière année, qui nous octroyait seulement 2 concerts par mois au lieu de 8 en moyenne, j'en déclarait 2 et on en faisait 8 !!

parce que il n'y avait pas de voisins qui se plaignaient, c'était surtout par rapport à un concurrent, je ne vais pas le nommer ...

Zaboue : et il existe toujours ?

Pat' : Le concurrent ! Je ne sais pas !

Zaboue: mais c'est qui, c'est qui c'est qui, je ne noterai que les initiales !!

Pat' : non non je ne vais pas le nommer, mais bon, il se reconnaitra si il va sur ton blog ! bon mais voilà !!

Zaboue: et il est situé où ? L'Ile Beaulieu aussi ??

Pat' : tu ne sauras pas !! mais bon, à une époque, il y a des endroits qui ont eu pas mal d'ennuis, par rapport au bruit, il y a des bars qui faisaient des concerts, et ils ont été forcé de faire des travaux, parce qu'ils avaient des problèmes de voisinages, donc ils ont été un petit peu jaloux, nous on avait pas ce problème là. Enfin nous on a eu un voisin propriétaire qui faisait un peu la pression du côté de la mairie, mais qui n'habitait pas du tout au dessus, il voulait louer son appart à l'année plutôt que de louer à des étudiants, il ne l'avait même pas acheté, il avait récupérer l'appart au dessus du bar,et il faut savoir que pendant 5 années on a eu un échafaudage devant du bar. La co-propriété a essayé de nous expulser, car ils ne souhaitaient pas nous dédommager, et ils ont été condamné à faire les travaux.

Zaboue: Sympa un échafaudage !!

Pat' : bah l'échafaudage !! on a fait une déco dessus quoi, bah oui, pas le choix, un grand panneau peint, on avait mis deux guitares pour Noël avec des guirlandes, les guitares ont été volées mais il restait les guirlandes !!

(Rires)

On avait pris des guitares à 2 balles, on les a bombées avec une peinture « argent », sur le panneau : une grande fresque, et puis des sapins partout !! voilà.

Zaboue : et donc, après le Maltais, après l'assoc, un petit peu de vacances ?

Pat' : heu, non, pendant un an, nous sommes allés en Vendée tenir un petit bar à la Faute sur Mer, là où il vient d'y avoir les gros dégâts, heu le bar faisait grillades, consommations et plats a emporter, et là bas, c'est les moulesfrites, alors le bar ss'appelaitvant qu'on arrive « bon rot bobon cru» et nous , on l'a rebaptiser « la mosca baïla », parce que bon, faut pas déconner quand même, « bon rot bon cru » déjà, faut arriver à le dire !! et bon, on a tenu ça une saison et puis voilà quoi.

Zaboue : et après le bar à la Faute ?

Pat' : Après le bar à la Faute, on a trouvé une affaire dans le centre-ville de Nantes qui s'appelait l'atomixeur, on a tenu 8 ans. Là c'était un gros truc, un bar restaurant, restau au rez de chaussée et bar à l'étage, on a été jusqu'à 10 personnes la dedans quand même, on était 3 associés, mon frère, un copain p'tit Franck et moi. On a vendu au bout de 8 ans.

Zaboue: et c'était toujours la même équipe qu'au Maltais

Pat' : P'tit Franck, lui il venait souvent donné un coup de main au Maltais, et pour mon frère et moi bah oui, on avait aussi le Maltait tout les deux ensemble oui. Après, j'ai arrêté pendant 4 ans, je me suis mis au vert, j'en avais un peu marre du bar, et puis j'ai fait de la maçonnerie, et au bout de 2 ans, je me suis rendu compte que mon dos n'aimait plus trop ça, car c'est un métier que j'avais fait pas mal d'années, avant.

Zaboue : dans une autre vie !

Pat' : ouai, ouai ouai, y'a plus de 20 ans ! chez les égyptiens !!

Zaboue : ah donc Imotep c'est toi ?

Pat' : oui oui, c'est moi ! j'ai fait les pyramides !! j'ai pris deux ans d'années sabbatiques, j'ai fait deux ans de maçonnerie, et puis voilà, j'ai mis les dernières billes qui me restait dans le Canon à Pat'

Zaboue: Cela fait combien de temps que tu as ouvert ?

Pat' : depuis juin 2008, ça va faire 2 ans.

Zaboue : et tu fais restaurant le midi, on mange bien, c'est bon, j'ai testé...

Pat' : ah oui tu es venue hier midi !!

Zaboue : oui, il faut bien goûté avant d'écrire que c'est bon quand même !!

Pat' : Disons que c'est correct

Zaboue : un peu plus que correct quand même, ça change, c'est copieux, c'est pas cher, c'est top bien quand même

Pat' : bah tu vois, faut faire passer le mot, c'est encore inégal.

Zaboue : et donc au niveau du Canon à Pat, tu as repris la programmation.

Pat' : oui, j'ai repris en faisant quelques concerts au départ, mais vraiment très très peu, et puis là, je fais une programmation régulière depuis le mois de septembre, j'ai commencé 2 concerts septembre, octobre, 3 en décembre, et là, là je charge un peu plus en espérant que les voisins ...!!!

Zaboue: mais ça devrait bien se passer parce que là tu as mis en place un concept qui est tôt, justement pour avoir une paix durable avec les voisins !

Pat' : oui.

Zaboue : c'est les concerts commencent à 19h30 – 20 h00 maximum et à 22h30 maximum c'est fini.

Pat' : 22h30 c'est fini oui. Il faudrait vraiment un voisin irascible pour qu'il fasse des problèmes quoi ! Là je fais en faire un le lundi 22 mars, avec 2 groupes pour rendre service à une asso, et c'est un groupe américain et un groupe allemand de métal, alors j'espère que les voisins vont appréciés.

Zaboue : alors quand tu fais des concerts, il y a une petite participation, qui tourne autour de 3 €

Pat' : 3, 4 ou 5 euros à peu près, le prix d'une bière, les groupes décident du prix, tout est pour eux.

Zaboue : et ça joue pendant, 2 H 2H30

Pat' : oui, voilà, 20h - 22h30, presque 2h et demie de concert, en 2 set, car il y a une petite coupure. Une entrée à 3 € pour les groupes, j'assure pas un minimum parce que j'ai pas un fond de public ou de trésorerie, mais surtout de public car je ne suis pas sûre quand je fais un show qu'il va y avoir du monde.

Zaboue : et ta programmation c'est hétéroclite, c'est tout style où tu te situes toujours dans le rock et ses dérivés ?

Pat' : Bah c'est plutôt rock, même dans la chanson française ça peut être rock aussi ! On peut avoir des personnes qui écoutaient que du rock dans leur jeunesse et qui peuvent passer à la chanson française avec des textes un peu plus revendicatifs, et j'ai fait même du jazz-bossa, je vais en avoir un jeudi soir, je vais faire du théâtre aussi un petit peu, mais l'endroit est limité pour ça. Parce que pour le théâtre ou la chanson française, c'est un public qui s'assied, alors que si on prend du rock, on peut mettre 50 personnes

Zaboue : et tu fais aussi des soirées à thèmes : échange de livres, des choses comme ça

Pat' : oui, je suis pour la lecture, et j'essaie de faire en sorte que les gens se rencontrent, discutent, parce que d'abord le bistrot c'est fait pour ça, c'est un lieu de rencontre, et donc le 1er jeudi de chaque mois, c'est la soirée échange de livres, tu viens avec un livre que tu as aimé, tu en parle avec les autres, et puis tu repars avec un autre livre, tu peux venir avec 1 ou 2 bouquins. Ça c'est le 1er jeudi de chaque mois, et le dernier jeudi, c'est la soirée "Repaire", ça c'est les auditeurs, les AMG, les Auditeurs Modestes et Géniaux de l'émission « Là bas si j'y suis » de France Inter à 15 H. Là le principe, c'est les auditeurs qui se regroupent une fois par mois dans un café, pour discuter de choses diverses : politiques, économiques, sociales, avec ou sans intervenants extérieurs, des assos, du personnel de santé, ça parle sur un thème annoncé, ici c'est la parole ouverte, tout le monde peut venir parler, la porte est ouverte pour tous.

Zaboue: Donc ici, tu as fait du canon à Pat' un endrois pluri-culturel où toutes les semaines il se passe quelque chose, voir même plusieurs fois par semaine. Mais tu aurais pu aussi juste ouvrir un bistrot avec petite brasserie le midi et pas faire plus !

Pat' : bah j'aurai pu le faire, mais si je veux que le bistrot tourne un minimum, il faut que je m'active, parce que sinon le soir, ce ne serai pas la peine que j'ouvre !!

Zaboue : mais tu aurais besoin de quoi concrètement ?

Pat' : de quoi ?? Bah que les gens sortent un peu de chez eux !! déjà il faudrait un peu plus de couverts le midi, un peu plus de monde à l'apéro le soir, où sont les gens ?? Un peu plus en ville, enfin à Nantes, car en centre-ville de Nantes, il y a aussi plus d'endroits.

Zaboue : Oui mais on ne peut pas forcément mieux se déplacer dans Nantes !

Pat' : Tu peux changer de lieux plus facilement, tu peux un peu plus facilement rencontrer du monde, c'est une faune quoi, Nantes, c'est aussi se regarder le nombril un peu trop quoi. De toute façon ils ont un peu de mal à traversé les ponts hein les nantais,

Zaboue : Pour eux Rezé c'est le bout du monde ?

Pat' : Oui voilà c'est ça, et puis Rezé c'est peu être un peu trop populaire pour eux, on a une mauvaise image, ou enfin bon, moi je ne penses pas mais bon, ils vont se déplacer si ils y a des groupes, je suis obligé de brasser énormément pour récupérer de temps en temps des gens au Canon à Pat, je suis sûr que j'ai une bonne presse, on dit tient c'est sympa, c'est l'ancien du Maltais, il y a des groupes...., mais, pour qu'ils viennent c'est encore autre chose, ils vont entendre parler, ils vont venir si un groupe les intéresse, mais c'est pas comme au Maltais, où à une époque, je faisais passer n'importe quel groupe, du blues à la bossa ou du hard cor, et bien tu avais à peu près toujours le même public, ils venaient dans le café, tu avais le public du café.

Zaboue : ils te suivaient, tu pouvais faire venir tout style, ton public était là c'est ça ?

Pat' : voilà, ils venaient pour l'ambiance, la musique.

Zaboue : et ce public là, il est passé où ?

Pat' : Après, les groupes se sont dispersé dans pas mal de bistrots, et après ça a créer des petites chapelles, un qui va être plus hard rock, l'autre qui être blues.

Zaboue : oui mais là je ne parle pas des groupes, mais du public que tu avais au Maltais ?

Pat' : Le Maltais est fermé depuis un petit bout de temps hein ! Ils se sont mariés …

Zaboue: oui peut être, mais ça ne signifie pas qu'ils sont morts !! se marié et avoir des enfants c'est pas la fin, on reste quand même vivant !!

Pat' : entre les traites à payer, et contrairement aux musiciens ou même à nous, tu vois, qui ont été rock dans leur jeunesse, et à partir d'un certain age, on dépose les tiags, la veste et puis voilà, on rentre dans le rang !! Oui, ces personnes là, je vais les croisées de temps en temps, et puis ils n'ont peut être plus les mêmes moyens non plus !

Zaboue: Oui mais regarde, 3 € l'entrée, une moyenne de 2,50-3 € une boisson, on arrondi à 6 €, si tu viens en couple, ça reste moins cher qu'une place de cinémas, c'est 8 € sans la 3D !

Pat' : la question à se poser, c'est est-ce que les gens ne préfèrent pas aller au Zénith pour voir un concert ?

Zaboue: oui mais on explose les budgets là !

Pat' : C'est 40 € !! c'est un plaisir de temps en temps, le cinémas … Le public, moi je crois que c'est un peu partout pareil, le public suit leurs groupes, c'est un peu ça quoi. Le groupe va se déplacer à Nantes, son public le suit. Si il joue 10 fois dans le coin, il va jouer 10 fois devant les même personnes.

Zaboue: C'est un peu restrictif quand même ?

Pat' : oui mais bon !! je trouve ça dommage moi, et puis il y en a quand même quelques uns des groupes à Nantes, mais bon c'est peut être pas forcément que comme ça !!

Zaboue : bref il manque un public de personnes curieuses de découvrir autre chose que ce qu'ils connaissent déjà

Pat' : oui. Ou alors ma programmation est nulle !!

Zaboue : bah non, c'était bien Medecin'e !!!

Pat' : (rire) les gens sont peut être moins curieux qu'avant, et il y a aussi le phénomène de se montrer là ou il faut être vu aussi, le centre ville c'est pour ça que ça attire ces gens là, on est entre nous et on reste entre nous quoi.

Zaboue: mais moi je vois ce weekend, en étant là, j'ai parlé avec des gens que je ne connaissait pas du tout, il y avait un peu toutes les catégories socio-professionnelles, tout age, et tout le monde se parle !

Pat' : bah oui mais moi c'est ce que j'aime bien dans le bar, d'ailleurs, il y a eu des personnes qui sont venues suite à mon mail de samedi, qui disait en gros "qu'est ce que vous faites les anciens, que je croisais avant dans les concerts, que devenez-vous ? Apportez-moi un peu votre soutient car moi, je rame, et les musiciens acceptent de jouer, mais on a besoin de votre présence quoi !."

Zaboue : et tu as mis en place un système qui n'est pas mal, tu as un petit carnet sur le bout du comptoir, et les personnes qui le souhaitent inscrivent leur nom et leur mail et toi tu fais une new letter, que tu envois toutes les semaines

Pat' : oui, je fais les programmes du mois, plus un rappel toutes les semaines de chaque concerts, avec ma page myspace où la programmation complète est annoncé, on peut aussi aller entendre les groupes, parce qu' ils ont tous une page myspace également, et c'est bien car j'ai de la visite sur la page

Zaboue: et aussi ce que tu mets en place aussi, c'est que tu es à la recherche de groupes, et donc tu écumes pas mal les myspaces des autres groupes aussi.

Pat' : oui, mais je préfère que l'on me contacte, et puis après ça fait boule de neige

Zaboue : et ta façon de fonctionner, c'est que tu prends tous les renseignements par e-mail, tu écoutes sur les myspaces, et il n'y a pas besoin de t'envoyer par la poste quoi que ce soit, tout se passe par e-mail c'est ça ?

Pat' : non j'ai pas besoin de courrier, mais bon ça vient peut être du fait que j'ai tenu un caf'conc pendant longtemps, on a reçu pas mal de K7, et à l'écoute, on sait à peu près sur quoi on tombe, quelque soit l'enregistrement, on entend si le groupe dégage de l'énergie,et cette habitude là est resté, en écoutant. C'est pareil, sur les myspaces les enregistrements ne sont pas toujours de qualité, mais on entend bien si ça joue ou pas.

Zaboue: et tu es musicien aussi un peu

Pat' : (timidement) heu, oui, aussi un peu !

Zaboue : C'est pas souvent de voir un patron de bar passé derrière le micro pour chanter et jouer de l'harmo !!

Pat' : mais ça fait un paquet de temps que je fais ça, souffler dans l'harmo, au début, ça faisait rire tout le monde, je branchais les groupes pour souffleter comme ça à la fin !!! et puis ça fait maintenant 4-5 ans, 5 ans maintenant que je joue dans un groupe, au début on s'appelait "Red Mulets", on s'est appeler « hight cow boy » pour 2 concerts, et maintenant on s'appelle « gibso men band », donc, guitare, basse, batterie, harmonica, et puis ils me fond chanter maintenant aussi depuis l'année dernière.

Zaboue: et c'est quand ton concert au Canon à Pat ?

Pat' : Je ne sais pas parce qu'on est en panne de batteur !! on cherche un batteur, donc je ne sais pas quand sera le prochain concert. Notre dernier concert c'était au mois d'octobre.

Zaboue: Donc ce weekend, concert.